Maten vi spiser påvirker helsa vår på mange måter. Men kanskje er det ikke bare hva du spiser som er viktig, men hvordan maten du spiser er produsert? Ferske, økologiske grønnsaker som du selv dyrker med kjærlighet må da være godt for helsa, tenker jeg. Det gjør også Maiken McCormick fra prosjektet MAJOBO – Mat og jord der du bor.

- Målet er å skape et nettverk av 1000 økologiske Majobo-hager i dyrkingssesongen 2012, forteller Maiken, og slik bidra til et nasjonalt løft hvor vi sammen viser vilje og mulighet til å få til mer økologisk dyrking i eget nærmiljø. Det er godt for miljøet – og det er godt for helsa vår.

Andelslandbruk og permakultur

Hjemme hos meg har interessen for å dyrke sin egen økologiske mat vært der en stund allerede. Tidligere var vi andelsbønder på Øverland økologiske andelslandbruk, men i år sa vi fra oss plassene våre. Etter at vi mistet begge mine svigerforeldre som bodde i nærheten av Øverland hadde vi ikke så mange andre grunner til å kjøre fra Oslo til Bærum enn for å hente grønnsaker. Da ble det ikke så veldig kortreist, og vi kunne ikke lenger forsvare kjøreturen og medlemsskapet på Øverland. Det håper jeg den nye andelshaveren kan.

Så nå satser vi heller på å dyrke så mye vi får til hjemme og på hytta. Vi har registrert oss på MAJOBO med hyttetomta som prosjekt. Der skal vi i så stor utstrekning som mulig jobbe etter permakultur prinsipper som blant annet går ut på å jobbe med naturen, ta ting rolig og tenke at alt skal ha minst én funskjon. Kjæresten min går nå på et permakultur grunnkurs over 4 samlinger for å lære mer om denne måten å tenke på. Jeg kjenner det er spennende å ta del i en slik bevisst og bærekraftig måte å forholde seg til naturen vår på. Det gir en ny nærhet og takknemlighet for alt det som er rundt oss.

Lær mer om MAJOBO og økologisk dyrking

Maiken McCormick kommer på inBalance HelseCruise 7. juni for å dele sin entusiasme for sunn økologisk mat, og fortelle oss hvordan vi selv kan dyrke egen mat i potter og kasser, i hager og på terrasser. Bli med på HelseCruise 7. juni og snakk med Maiken om MAJOBO-prosjektet og økologisk dyrking. Det er kanskje lettere enn du tror?

MAJOBO prosjektet er landsdekkende og fortsetter i 2013.

• Les om MAJOBO og registrer ditt eget hageprosjekt her
• Følg MAJOBOs venner på Facebook og del erfaringer med andre
• Les mer om Maiken McCormick her
• Se høydepunkter fra programmet på HelseCruise 7. juni her

inBalance HelseCruise – Suksessen fortsetter 7. juni 2012

Flere delingsmuligheter

For noen få år siden oppdaget hjertespesialister at den virkelige årsaken til hjerte- og karsykdommer er betennelser (inflammation) i arterie veggene, ikke kolesterol som tidligere antatt.

Dette forteller den amerikanske hjertekirurgen Dr. Dwight Lundell i en informativ artikkel som jeg fant på Sott.net via Facebook. Han mener også at denne kunnskapen nå sakte fører til et paradigmeskifte i hvordan hjerte- og karsykdommer og andre kroniske lidelser vil bli behandlet. Det ville i så fall være svært gledelig ettersom hjertelidelser står for et økende helseproblem i store deler av verden.

Noen av Dr. Lundells råd vedrørende kosthold er enkle å følge og kan i følge ham ha god forebyggende effekt på hjerte- og karsykdommer.

- Det finnes bare én måte å redusere betennelser i blodårene på, og det er å vende tilbake til mat i sin naturlige form. Skal du bygge muskler må du spise proteiner. Velg komplekse karbohydrater slik som de fra fargerike frukter og grønnsaker. Kutt ned eller fjern totalt betennelsesfrembringende omega-6 fett som mais- og soyaolje og all prosessert mat som er laget av slike oljer, skriver hjertekirurg Dr. Dwight Lundell, som har foretatt over 5.000 hjerteoperasjoner de siste 25 årene.

I denne artikkelen snakker Dr. Lundell åpent ut om hva han mener egentlig forårsaker hjerte- og karsykdommer. Dette er viktig informasjon. Del den gjerne med de du er glad i.

Kilde: Artikkelen til Dr. Dwight Lundell på Sott.net.
Her finner du mer om Dr. Lundells bok The Great Cholesterol Lie.
Her finner du en skeptisk granskning av Dwight Lundell foretatt av en annen lege.

Delta i dialogen

Har du synspunkter på Dr. Dwight Lundell og hans artikkel? Treffer dette noe i deg? Blir du provosert? Har du annen informasjon? Vennligst benytt kommentarfeltet nederst på siden og delta i dialogen.

– annonse –

Flere delingsmuligheter

Slik forsøker jeg å unngå å henge meg fast i det vanskelige. Jeg forsøker å romme situasjonen ved å la pusten hjelpe meg til å være her og nå. Tankene får passere. Følelsene gir meg informasjon. Pusten er min venn. Jeg puster dypt, og jeg gjør det ofte.

Det hjelper meg til å møte det som kommer med åpenhet og anerkjennelse. Det hjelper meg til å slippe taket i det som er vanskelig. Jeg tillater meg selv å gå gjennom det vanskelige med en visshet om at alt vil ordne seg til beste for helheten, selv om det ikke alltid føles slik akkurat nå. Min erfaring har lært meg at det ordner seg. Ikke alltid uten smerte, men det ordner seg. Så jeg fyller meg selv med kjærlighet og tillit til livet. Så langt har jeg ikke funnet noen bedre måte å håndtere det vanskelige på.

Jeg puster inn.
Jeg puster ut.
Og mitt liv går videre…

Flere delingsmuligheter

Denne geometriske figuren kalles av mange for hellig geometri, og skal etter sigende inneholde selve blåpapiret på de fundamentale formene som utgjør tid og rom.

The Flower of Life blir også omtalt i filmen Thrive som jeg har omtalt her.

At de samme formene til stadighet dukker opp i kornsirkler rundt om i verden gjør det jo ikke noe mindre spennende, synes jeg.

Har du lyst til å lære mye mer om The Flower of Life på bare 11 minutter?

Da anbefaler jeg videoen nedenfor. Den er både informativ og morsomt laget. Den klarte i aller høyeste grad å skape fasinasjon og nysgjerrighet hos meg i alle fall.

Hva dukker opp i deg når du ser filmen?
Beytt kommentarfeltet til å dele med andre lesere. Takk.

Snurr film!

Flere delingsmuligheter

Lørdag 31. mars er det igjen tid for å slukke lyset i alle hjem mellom kl. 20.30 og 21.30. Det blir koselig når stearinlysene og peisen er eneste lyskilde, men det er ikke det som er viktig. Earth Hour handler om mer enn å skru av lyset en time. Det er en oppfordring om å leve et mer bærekraftig liv. Og det kan vi alle gjøre dersom vi bare ønsker å bli mer oppmerksomme på hvordan det egentlig står til med naturen og økosystemene vi er så uløselig knyttet til og avhengige av for å leve godt. Ja, faktisk for å leve i det hele tatt.

Det er hevet over en hver tvil at vi ikke kan fortsette å leve slik vi gjør nå særlig mye lenger. Selv det globale næringslivet, representert gjennom 29 ledende globale selskaper i World Business Council for Sustainable Development, har gjennom sitt prosjekt Vision 2050 slått fast at “business as usual” ikke er et mulig valg. Det vil i så fall føre til at vi i 2050 vil forbruke ressursene til 2,3 jordkloder. Og vi har som kjent bare én.

Så la Earth Hour på lørdag 31. mars bli en time til påminnelse og refleksjon over hva DU kan gjøre for å bidra til et mer bærekraftig samfunn og levesett.

Så hva kan du gjøre? Her er noen forslag:

• Slå alltid av lyset i rom du ikke oppholder deg i.
• Senk temperaturen med 1-2 grader.
• Parker bilen så ofte som mulig og bruk sykkel eller gå til jobb.
• Spis mindre kjøtt, f.eks. innfør kjøttfri mandag.
• Kjøp så mye økologiske matvarer som du har mulighet til.
• Dyrk, fisk, plukk eller fang din egen mat.
• Unngå å kaste mat og lag mer restemat.
• Velg varer som kan dokumentere at de er Fairtrade, miljømerket, økologiske, etiske og bærekraftige.
• Vær en bevisst forbruker. Slutt å kjøpe varer fra selskaper som bryter menneskerettighetene eller driver uetisk produksjon i andre land for å kunne selge oss billige varer.
• Bruk både klær og gjenstander litt lenger enn du normalt pleier. Trenger du ny mobiltelefon hvert år?
• Kjøp brukt – og selg alt det du ikke selv trenger lenger.
• Si høyt og tydelig i fra til våre politikere at Norge må gjøre mer.
• Få flere tips til hva du kan gjøre for klimaet her.
• Engasjer deg i den store og nødvendige transformasjonen av vårt samfunn som nå er på gang, f.eks. her, eller her, eller her, eller her.

Ta en utfordring

I år ønsker Earth Hour at du utfordrer dine venner, kollegaer eller gjerne hele verden, i miljøvern. Derfor har de laget en egen kampanje der du kan ta utfordringen under slagordet: Ta en utfordring. Det er din planet. Kampanjen er en morsom måte å skape oppmerksomhet på for et svært viktig tema. Gå ikke glipp av det!

På lørdag slukker vi lyset i én time.
Resten av året lever vi bevisst med oppmerksomhet på bærekraft og naturen vi er en del av.
Søk enheten i deg selv, søk enheten med andre mennesker og søk enheten med naturen.

Med ønske om en god Earth Hour

Noen aktuelle linker

• Jeg har sett “A farm for the future” (BBC dokumentar)
• Når skal vi forlate oljealderen?
• Hva kan en 11 åring lære meg om mat? (Video på TED)
• Verden trenger deg akkurat nå! (videointervju med kjente personligheter)
• Earth Hour, global nettside

Flere delingsmuligheter

som når jeg sitter ved sengekanten
og holder hånden til en liten gutt
som stille sovner inn i natten.

Hvordan kunne jeg ønske å være et annet sted?
Hva kan overhodet være viktigere
enn å holde denne lille hånden i kveld?

Jeg kan redde verden i et annet øyeblikk, tenker jeg.
Dette øyeblikket er hans – og mitt.
Vi er ett.
Og vi er alt som er akkurat nå.

Det holder for meg.
Det holder for ham.

Jeg kjenner takknemlighet.

Liknende artikler

• Når er akkurat nå helt ok?
• Et felt av kjærlighet
• Det er dette mine barn skal arve
• Yess, det er sommer…

Flere delingsmuligheter

Av Helge Torvund
Lyriker, forfatter og psykolog.
Gjesteskribent på LeveBevisst.no

Mange har etter kvart innsett at det å bare halde fram med å grava i fortida etter årsakene til vårt elende, ikkje alltid fører ein framover. Så har me byrja å sjå framover og setje oss mål, finne metodar og teknikkar som kan føre oss fram, føre oss dit me ønskjer å vera ein gong. For meg var ingen av desse strategiane løysinga når mi eiga verd raste saman rundt meg.

Då eg ein desemberettermiddag fekk den klåre og utvitydige beskjeden av fastlækjaren min, at eg hadde ein kreftsvulst og at han straks ville sende meg vidare til gransking og behandling, tok ei utruleg sterk uro bustad i kropp og sinn. Den venlege og forståande lækjaren spurte om eg ville gå ut på gangen, eller verta sitjande på kontoret hans medan han ringte til Universitetssjukehuset i Stavanger for å gjera dei naudsynte avtalane for meg. Eg valde å gå ut på gangen. Kjende trong til å vera for meg sjølv og tenkja gjennom det eg nett hadde høyrt.

På gangen klarte eg knapt å sitja stille på stolen som står utanfor dørene inn til laboratoriet. Der var ingen andre som venta der. Det var blitt seint, og folk hadde gått heim. Eg gjekk att og fram, og eit udefinerbart kaos av kjensler reiv og sleit i sjela. Og det eg skal seie nå, verkar ikkje truverdig. Eg kan sjå det. Og eg godtek all din tvil. Eg ville tvilt sjølv. Men saka var, at eg har vore så oppteken av døden, så medviten om at eg skal døy, heilt sidan eg var ein ung gut. Heilt sidan den gongen eg snakka så mykje om dette, at eg forstod at det skulle ein ikkje gjera. Folk vart provoserte. Folk vart irriterte. Eg braut god tone og folkeskikk. Så eg tidde. Eg snakka ikkje om døden. Men eg heldt fram med å tenkja, lesa, vera oppteken av døden som ein del av livet og menneska sitt vilkår. Heile tida. Av og til har eg tenkt på om eg hadde ein slags morbid fase, i og med at eg til dømes var oppteken av ei bok som var full av fotografi av døde menneske. Men eg trur ikkje det. Eg bare arbeidde med kjenslene, våga meg inn i angsten, stod i det ubehagelege. Og utan å vera fri for dødsangst, kjende eg denne desemberettermiddagen etter kvart meir og meir tydeleg, at det var ikkje først og fremst dette, den moglege utslettinga av meg sjølv, som skapte dei verste riene av urovekkjande kjensler. Det var tanken på dei næraste som eg snart, snart måtte dra heim til, og fortelja dette til. Min kjærast, mi hustru gjennom nær femogtjue år, og ikkje minst barna mine. Det var ein uuthaldeleg tanke. Fordi eg mest ikkje visste kva dette var, kva eg skulle seia, kva eg kunne seia.. Kanskje var jo dette noko det kunne ordnast fort opp i? Mogleg. Men visste alle om folk som etter denne diagnosen bare levde ei kort stund. Og eg måtte fortelja om diagnosen utan at me kunna vita kor saka stoid for min del. Det var uuthaldeleg. Eg var framleis sterkt uroleg inni meg då eg vart kalla inn att til lækjaren. Eg var oppjaga av uro medan han fortalde kva som skulle skje framover og når eg skulle møte på sjukehuset.

Eg var frå meg av uro der eg gjekk gjennom desemberlyset og nedover mot jernbanestasjonen. Opp den lange sementtrappa mot plattforma. Då eg kom opp på plattforma gjekk eg eit stykke forbi venteskuret, for å kunna vera aleine med mi uro. Eg stod der mellom grantrea på den eine sida og husa på Vigrestad på den andre sida av toglinja. I lyset frå ein gråkvit vinterhimmel. Eg trekte pusten og tenkte at nå får eg fokusera på augeblinken. På kva som er nett nå. Her. Eg pusta ut og kjende skuldrene senka seg. Eg trekte pusten igjen og eg visste at eg trekte pusten. Heilt fokusert på pusten som gjekk inn i lungene mine her og nå. Dette er meg. Det er dette eg veit. Eg slepte pusten rolegare ut. Og uroa vart borte. Brått var uro heilt borte! I løpet av få andedrag vart eg fylt av ei ro, ein tillit, ja eg kjende det som eg var fylt av lyset kring meg. Eg kjente; slik er det. Her står eg. Og slik som det er nå, slik er det. Det er det einaste eg veit. Og eg kan ingenting anna gjera enn å vera i det. Dette skal gå. Ei stor djup ro steig i meg. Ei lysare ro. Eg kom ikkje til gjera dette verre for nokon ved å vera slegen ut. Då eg innsåg dette, vart eg endå rolegare.

Helge Torvund (født 20. august 1951) er en norsk lyriker, forfatter og psykolog. Han har utgitt en lang rekke diktsamlinger, essay, barnebøker og gjendiktingar siden debuten i 1977. Helge Torvund er opptatt av livet her og nå, og om døden.

Les mer om Helge på Wikipedia

.

Aktuelle linker

• Helge Torvunds siste diktsamling, Alabama?

  Helge Torvund er svært aktiv på Twitter 

• Her kan du kjøpe Torvunds siste diktsamling Alabama?
• Les omtale av Torvunds Alabama?

Flere delingsmuligheter

Jeg anerkjenner Märtha Louises opplevelse av engler, selv om jeg ikke har noe forhold til dem selv. Jeg har min egen opplevelse av åndelighet og livets mysterier som beriker meg og mitt liv.

Frykt eller kjærlighet?

Slik jeg oppfatter Märthas Louise og hennes åndelighet spinger den ikke ut fra frykt eller grådighet (som svært mange mener), men fra en kjærlighet til livet i alle dets dimensjoner. Den er tolerant, åpen og tillitsfull. Det er mer enn hva jeg kan si om mange av hennes kritikere.

Så krass kritikk av andre mennesker som vi stadig ser i den offentlige debatten springer som oftest ut fra ego og frykt. Den som ubevisst lar sitt ego ta styring over livet sitt vil alltid føle seg truet av mennesker som opplever livet annerledes enn dem selv. Da er angrep ofte det beste forsvar, gjerne fordekt som rasjonell og saklig kritikk. Men så lenge kritikken ikke vil den andre vel er den ikke annet enn et tegn på frykt.

Ego og frykt preger i dag store deler av samfunnet vårt, uten at mange er klar over det en gang. Jeg mener denne ubevisste frykten er et langt større problem for samfunnet enn hvilken åndelighet landets prinsesse måtte ha. I dette bildet tenker jeg at Märtha Louise i alle fall representerer en sunnere bevissthet med mindre skade på menneskene rundt henne enn mye av det vi ellers ser i samfunnet og får servert i media.

Er det ikke på tide at vi alle tar skrittet fra frykt, skam og grådighet til tillit, glede og anerkjennelse av det mangfoldet som finnes?

Prinsesse Märtha Louise er visst klar.
Jeg er klar.
Er du?

For den interesserte – her finner du prinsesse Märtha Louises bøker

• Englenes hemmeligheter; deres natur, språk og hvordan du åpner opp for dem (Innbundet)
• Møt din skytsengel (Innbundet)
• Møt din skytsengel (Lydbok)
• Møt din skytsengel (Meditasjonene)

PS! Hvis du kjøper bøker ved å klikke på disse linkene får LeveBevisst.no en liten formidlerprovisjon som hjelper meg å holde bloggen gående. Takk.

Relaterte artikler på LeveBevisst.no

• Hva er virkelig for deg?
• Vil jeg lede fra frykt eller kjærlighet?
• Finnes det en kilde til ondskap?
• Vårt land er fyllt med kjærlighet
• Sva marga – følg din vei
• Savnet etter den jeg egentlig ER

.

Flere delingsmuligheter

Er tiden nå moden for å velge kjærlighet?

Etter forrige sommers tragiske hendelse på Utøya ble det tydelig at vårt kollektive svar nå er kjærlighet. Rosene ble et vakkert symbol på det.

For at det vakre som oppsto skal fortsette må vi ta lederskap.
Men hva slags lederskap krever det?

Lederskap fra hjertet er noe jeg brenner for! Derfor er jeg nå med på å sette opp denne dialogkonferansen på Litteraturhuset i Oslo. Jeg ønsker at så mange som mulig blir med oss denne dagen – du også – så vi sammen kan heve enerigen og oppmerksomheten rundt det kanskje aller viktigste valget i lederskap: Vil jeg lede fra frykt eller fra kjærlighet?

BLI MED PÅ DIALOGEN
7. mars på Litteraturhuset

Flere delingsmuligheter

Jeg nyter en stille morgen med Leonard Cohens dype stemme og åndelige tekster fra hans nye CD “Old ideas”. Mannen er snart 80 år og er kanskje bedre enn noen gang. Cohens jødiske bakgrunn, årelange erfaring med zen-meditasjon og hans eksistensielle livsanskuelse preger også tekstene på en flott måte.

I sangen “Going home” synger han fra sin sjel til sitt fysiske jeg, en lat dritsekk i dress, som han sier. Jeg synes det er vakkert. Nedenfor finner du teksten. Les den som en meditasjon, om du ønsker, men aller helst kjøp platen og lytt til både teksten, musikken og Cohens stemme.

Ha et godt nå!

Lyrics: “Going home” from the album “Old ideas” with Leonard Cohen

I love to speak with Leonard

He’s a sportsman and a shepherd

He’s a lazy bastard

Living in a suit

 

But he does say what I tell him

Even though it isn’t welcome

He just doesn’t have the freedom

To refuse

 

He will speak these words of wisdom

Like a sage, a man of vision

Though he knows he’s really nothing

But the brief elaboration of a tube

 

Going home

Without my sorrow

Going home

Sometime tomorrow

Going home

To where it’s better

Than before

 

Going home

Without my burden

Going home

Behind the curtain

Going home

Without the costume

That I wore

 

He wants to write a love song

An anthem of forgiving

A manual for living with defeat

 

A cry above the suffering

A sacrifice recovering

But that isn’t what I need him to complete

 

I want to make him certain

That he doesn’t have a burden

That he doesn’t need a vision

 

That he only has permission

To do my instant bidding

Which is to say what I have told him

To repeat

 

Going home

Without my sorrow

Going home

Sometime tomorrow

Going home

To where it’s better

Than before

 

Going home

Without my burden

Going home

Behind the curtain

Going home

Without this costume

That I wore

 

I love to speak with Leonard

He’s a sportsman and a shepherd

He’s a lazy bastard

Living in a suit

Lyrics copied from MetroLyrics.com

Aktuelle linker

• HER FINNER DU EN GODT SKREVET ANMELDELSE AV OLD IDEAS
• KJØP “OLD IDEAS” HOS CD-ON.com

Flere delingsmuligheter