Å kaste mat handler selvsagt om moral, men det handler også om miljøet vårt. Derfor er dette viktig for alle som ønsker å leve mer bevisst. Jeg håper det du får høre i dagens videoblogg gjør deg litt mer bevisst på hva din husholdning kaster – og da særlig hva dere kaster av mat. Det er det jeg snakker om i denne videobloggen. Du vil få servert noen sentrale fakta om matavfall i Norge, og så vil du få noen tips om hva du kan gjøre for å være med å redusere det enorme berget av mat som vi kaster hvert år. Nederst i bloggen (under videoen) finner du flere nyttige linker til mer fakta, gode råd, boktips og oppskrifter på restemat.
Her er dagens videoblogg
PS! Antall tonn matavfall som oppgis i videoen er totalt. Av dette utgjør ca. 300.000 tonn spiselig mat.
Noen gode matressurser
Vær så god! – kokebok for deg som vil leve enklere og mer miljøvennlig (Hvis du kjøper boken fra denne linken får LeveBevisst.no en liten provisjon som hjelper oss å finansiere dette nettstedet. Takk.)
- Spis opp maten din! – en kjempefin blogg om å lage skikkelig god mat av det du har til overs i kjøleskapet ditt (linken tar deg til Restemat.no)
- Oppskrift på deilig tre-retters restematmeny (linken tar deg til NRK.no)
Andre aktuelle linker
- KILDER: Fakta jeg viser til i videoen er hentet her (på NRK.no)
- Må man kaste muggen mat? (på NRK.no)
- Forskningsprosjekt om hvorfor vi kaster så mye mat (på NRK.no)
- NHO sitt ForMat-prosjekt: Forebygging av matavfall (på matavfall.no)
Takk for at du kaster mindre!
hjertelig hilsen
